三星One UI 8.5系统相比8.0版本有不少实用变化，控制面板支持自定义删除不需要的空间、调整位置，音量和亮度可改为竖条状显示，滑动快捷面板时有渐变效果，通知面板消息新增磁性互动效果，系统图标更立体，下侧增加阴影，还能隐藏胶囊形状的电池图标。相册菜单按钮变成悬浮胶囊，滑动时自动隐藏，分类顶部显示最佳照片，S26系统内置私密相册，可通过指纹加密查看。专业视频模式的Log视频新增标准、大片、青春、浪漫、惊悚5种LUT调色模式，帮助拍出电影级质感。设置锁屏壁纸时有自适应功能，避免壁纸被大时钟遮挡，AI图片处理升级，能通过指令创建内容，还能融合两张图片生成自然合拍。系统设置的搜索栏移到下方，进入菜单下滑后顶部名称会消失，智能管理器分类更详细，软件更新界面直接显示当前版本。

One UI 8.5基于安卓16开发，2026年2月26日随S26系列首发，覆盖曾获得One UI 8.0更新的超百款机型，包括S21 FE到S25系列手机、Z Fold4到Z Fold7折叠屏、Tab S6 Lite（2024款）到Tab S10 Ultra平板，以及A、F、M、XCover等中低端产品。推送分梯队，S26系列出厂预装完整功能；S25系列1月28日分批推送，核心是相机优化 基础AI，3月全覆盖；S24、Z Fold7、Z Flip74月启动，增加流畅度、存储碎片整理 基础AI；S23、S22、S21 FE及Z Fold6、Flip65-6月推送基础功能 安全补丁，无高阶相机和显示功能；中端A、F、M系列6-7月推送核心安全 轻量化AI，无旗舰专属功能。